转基因大米有哪些品牌?怎样识别转基因大米?

来源:财经新闻网 时间:2023-05-29 14:51:25

转基因大米是指通过基因工程技术对大米进行改良,使其具有更好的抗病、耐旱、产量等特。那么,转基因大米有哪些品牌?怎样识别转基因大米?一起来了解一下吧!

转基因大米有哪些品牌?

目前国内转基因大米的商业化种植还未得到批准,因此市场上出售的大多数转基因大米都是进口的。以下是一些常见的转基因大米品牌:

1. 美国迈阿密大学研发的“金黄色大米”:这种大米经过基因改良,含有更多的维生素A,可以预防维生素A缺乏症,但是也存在一定的安全隐患。

2. 美国加州大学研发的“黄金大米”:这种大米也是经过基因改良,含有更多的维生素A和铁元素,可以预防维生素A缺乏症和贫血,但是同样存在安全隐患。

3. 美国孟山都公司的“Bt大米”:这种大米经过基因改良,含有一种名为Bt毒素的蛋白质,可以抵御水稻瘟病,但是也存在对环境和人体健康的潜在危害。

4. 美国赛诺菲公司的“Provitamin A大米”:这种大米经过基因改良,含有更多的维生素A,可以预防维生素A缺乏症,但是同样存在安全隐患。

需要注意的是,虽然这些转基因大米品牌在一定程度上可以解决粮食短缺问题,但是也存在一定的安全隐患和道德争议。因此,在购买转基因大米时,消费者需要谨慎选择,并且要注意查看产品标签和相关证明文件,以确保自己的健康和安全。

怎样识别转基因大米?

1.看色泽:因为转基因大米生长周期短,所以不能有效吸收淀粉。因此,转基因大米的色泽一般非常透明,而大米则有些发白。

2.看淘米水:淘米后,若是淘米水发亮,无杂质,则有是转基因大米;若是淘米水发白,有黑色小杂质,则应该是大米。

3.看米汤色:将米煮成米汤,汤色不浓且发亮的可能是转基因大米;汤色发黄的为普通大米。

4.看价格:一般来说,转基因大米相对于大米,价格较为低廉。据调查,转基因大米的价格大约是每市斤1.65元至2.0元。大米一般价格为2.5元/斤以上。

5.看“米虫”:就像如今很多朋友买菜只挑有虫洞的蔬菜一样,有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是根据食物中的营养物质,而大米中的主要营养物质是淀粉。转基因大米生长周期短,不能有效吸收淀粉,导致淀粉含量少,那就不吸引小虫了。

6.看“开花”:转基因大米用水煮过之后也不易煮开花。将转基因大米煮成的米饭用水泡也不易泡开花。

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责任编辑:FD31
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